Рок-н-роллы

Станьте партнером франшизы семейных ресторанов и зарабатывайте
от 1 000 000 рублей

*Средний доход ресторана в месяц

 

Узнайте, как открыть семейный ресторан в своем городе

Отправляя данные, я соглашаюсь с
Политикой компании

КТО МЫ?

РОКНРОЛЛЫ

Это мультиформатное заведение, которое соединило в себе изысканные паназиатские рецепты, классику японской кухни, а также европейские хиты.

Ежедневно нас выбирают за высокий сервис, приветливый персонал, удобное расположение и, конечно, вкусную кухню, которая включает премиальную линейку, а так же детское меню.

МЫ В ЦИФРАХ

Семейный ресторан, насчитывающий 16 заведений в 5 городах Татарстана успешно работающее с 2009 года.

Ежедневно мы радуем около 1500 гостей в зале, и около 2000 на доставке своим разнообразным меню, насчитывающим 129 блюд.

C момента открытия мы обслужили 3 млн гостей.

НАША МИССИЯ

Быть для каждого проверенным местом, в которое хочется приходить снова и снова по любому поводу.

Открытых городов
1
Точек в сети
1

Казань, Набережные челны , Нижнекамск, Альметьевск, Елабуга

ФОРМАТЫ

ИНВЕСТИЦИИ

Роялти
(ежемесячные платежи)

4%

ИНВЕСТИЦИИ
НА ОТКРЫТИЕ

  • Паушальный взнос 600 000 ₽
  • Строительные работы 9 342 550 ₽
  • Мебель и оборудование зала 3 215 000 ₽
  • Детская игровая 600 000 ₽
  • Печи и кухонное оборудование 3 561 000 ₽
  • Вентиляция 3.250.000 ₽
  • Барное оборудование и центр доставки 1 903 000 ₽
  • IT - оборудование 1 162 890 ₽
  • Брендированная продукция, закуп ингредиентов 450 000 ₽
  • Стартовый маркетинговый фонд 700 000 ₽
  • Вывеска 200 000 ₽
  • Прочие расходы 3 152 600 ₽

Итого:

28 137 040 ₽

  • Инвестиции на 1 метр 80 391 ₽
  • Средняя площадь семейного ресторана 350 м²
  • Выход на самоокупаемость от 8 месяцев
  • Рентабельность (EBITDA margin) от 23%
  • Возврат вложений (в среднем) 33 месяца
*(указан средний объем инвестиций на старт без учета расходов предприятия до выхода на операционный ноль)

УСПЕШНЫЕ КЕЙСЫ ПАРТНЁРОВ

EBITDA margin

Структура финансового результата через год после запуска

ПРЕИМУЩЕСТВА

Уникальное меню

Более 120 позиции в меню на любой вкус

Мы гордимся своим разнообразным меню проверенным и доработанным временем, которое собрало в себе паназиатские рецепты, классику японской кухни, а также европейские хиты.

17 видов пицц
на любой вкус, роллы и суши, большой выбор горячих блюд, закуски и салаты, 8 видов супов, включая бестселлер – том ям
В фавориты блюд наших гостей входят: торидон, японский плов, пицца королевская креветка и конечно, ролл филадельфия.

Не можем не отметить изобилие барного меню: молочные коктейли, освежающие лимонады – их любят не только дети, но и взрослые.

Контроль качества

Мы придаем огромное значение каждой детали.

Для нас важно, чтобы качество наших услуг был всегда на высоком уровне.

На ежедневной основе мы отслеживаем индекс лояльности гостей. Чек-листы и система обратной связи обеспечивают нам возможность постоянного контроля и улучшения качества обслуживания.

СИЛЬНЫЙ МАРКЕТИНГ

Раскроем мощь бренда с помощью

Сильный маркетинг подобен магниту, который привлекает потенциальных клиентов и удерживает их заинтересованными в нашем бренде.

IT-Решения

Мы создали собственную систему «Рокен»

Наша система работает как единый организм, который включает в себя:
Система постоянно совершенствуется и обновляется. Все обновления партнёры получают совершенно бесплатно.

Система обучения персонала

Регулярное обучение и проверка знаний меню и основ сервиса - это лишь малая часть того, что мы предлагаем.

Мы убеждены, что система обучения персонала является неотъемлемой составляющей успешного функционирования любого ресторана. Наши тренинги позволят вашим сотрудникам быть в курсе последних тенденций и изменений в индустрии, овладеть новыми технологиями приготовления блюд, а также улучшат стандарты обслуживания, 80% наших сотрудников  выросли  до руководителей за счет корпоративного обучения. Доверьтесь нашей системе обучения и обеспечьте успех вашему ресторану.

Бренд-шеф сети: Мухаметов Ирэк

Поставщики

Высокие стандарты качества.

Мы тщательно отбираем наших поставщиков, чтобы обеспечить вас продукцией, отвечающей самым строгим стандартам. Благодаря нашим партнерам вы можете быть уверены, что каждый ингредиент, каждое блюдо и каждый напиток, которые вы предлагаете в своих ресторанах, будут иметь успех у ваших гостей.

*при условии, что наши поставщики есть в вашем регионе

ПОДДЕРЖКА НА ВСЕХ ЭТАПАХ РАБОТЫ

На протяжении всей работы Вам будут помогать профессионалы. На открытие приедет специальная команда запуска, которая поможет организовать работу с самых первых дней.

ПРОЕКТИРУЕМ САМИ!

Проектирование семейного ресторана входит в паушальный взнос: технологическое решение кухни, дизайн-проект зала, трассировки и аксонометрические схемы водоснабжения и канализации, техническое задание на вентиляцию и кондиционирование

У ВАС ВСЕГДА ЕСТЬ ВЫБОР

Возможные проблемы при самостоятельном открытии заведения

Открытие семейного ресторана по франшизе Рокнроллы

Это еще неполный список того, с чем Вы столкнетесь при открытии собственными силами.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ФРАНЧАЙЗИ

Станьте партнером
Рокнроллов

Оставьте заявку и забронируйте город

Отправляя данные, я соглашаюсь с
Политикой компании

Фото семейных ресторанов

Прокрутить вверх

To go (без горячего цеха)

  • Бюджет открытия от 11 млн ₽
  • Площадь от 100 м²
  • Прибыль в месяц от 300 000 ₽
  • Окупаемость 24 месяцев
  • Ограниченное меню роллы, пицца

Формат кухни доставка (без горячего цеха) + самовывоз. Особенность – оптимизированное меню.

Минимальные вложения на старте: отсутствие необходимости в горячем цехе снижает затраты на оборудование и аренду помещения.

Отправляя данные, я соглашаюсь с
Политикой компании

To go

  • Бюджет открытия от 13 млн ₽
  • Площадь от 130 м²
  • Прибыль в месяц от 400 000 ₽
  • Окупаемость 24 месяцев
  • Формат кухни доставка + самовывоз

Здесь, в отличие от  to go (без горячего цеха), полное меню с возможностью разместить столы для обслуживания, а значит – больше выручки.

Отправляя данные, я соглашаюсь с
Политикой компании

Зал

  • Бюджет открытия от 23 млн ₽
  • Площадь от 250 м²
  • Прибыль в месяц от 600 000 ₽
  • Окупаемость 24 месяцев

Формат кухни доставка + самовывоз + полноценный зал.

Полноценное кафе, в котором вы сможете зарабатывать еще больше.

Отправляя данные, я соглашаюсь с
Политикой компании

Зал

  • Бюджет открытия от 28 млн ₽
  • Площадь от 350 м²
  • Прибыль в месяц от 700 000 ₽
  • Окупаемость 36 месяцев

Формат кухни доставки + самовывоз + полноценный зал + игровая зона для детей.

Кафе с игровой зоной – это уникальное сочетание семейного отдыха, вкусной еды и развлечений для детей, которое привлечет еще больше гостей.

Отправляя данные, я соглашаюсь с
Политикой компании